Pazartesi, Kasım 26, 2007 · Kategori: Meksika Mutfagi
Malzemeler :
200 gr. karides
100 gr. pişmiş tavuk eti ( didiklenmiş )
10 yumurta akı
2 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı taze soğan
Hazırlanışı :
Bir kasede bir yumurtanın akı ile mısır nişastası ve tuzu, tahta
kaşıkla pürtüksüz hale gelinceye kadar karıştırın. Karidesleri ekleyip
her taraflarını bulayın.
Deri bir tavaya yağı koyup kızdırın. Karidesleri atıp 1 dakika kızartın. Kağıt peçete üzerine çıkarıp fazla yağını süzün.
Ayrı bir kasede 9 yumurta akını kar haline getirin. Bunun yarısını geniş bir tabağa yayıp üstüne karidesleri yerleştirin. Kalan yumurta karını karideslerin üzerine örtün.
Yavaşça karidesleri tavaya koyun ve 3 dakika kızartın. Kağıt peçete üzerine çıkartıp fazla yağını süzün ve servis tabağına çıkartın. Üstüne tavuk etlerini ve taze soğanları serperek sıcak olarak servis yapın.
pratikyemekler.com
Get netvideo chat group
Tüm yazı, video ve resimler alıntır. İstenildiği takdirde kaldırılabilir.
0 yorum yazılmıştır