Cuma, Kasım 23, 2007
·
Kategori:
Yemek Diyet
Malzemeler:
10 adet çarliston biber
4 iri patlıcan
4 orta boy domates
4 diş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir tutam kekik ve tuz
Yapılışı:Biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarıyoruz, yıkayıp süzgeçe alıyoruz. Herbirini dörde bölüyoruz.Patlıcanları alaca soyup, 1 cm. kalınlığında halka şeklinde dilimliyoruz ve tuzlu suda 15-20 dk. bekletip suyunu sıkıyoruz.Domatesleri rendeleyip dövülmüş sarmısak, kekik ve tuzla karıştırıyoruz.Derin
bir kapta patlıcan, biber, rendelenmiş sarmısaklı, kekikli domates ve
iki çorba kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bir
borcam tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice
kızarana kadar pişiriyoruz.Bu kızartma diyette olduğunuz zaman size
yağda kızartmayı aratmayacak bir lezzette şaşaracaksınız…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (
0
)
Yorum yaz!
Arkadaşına Gönder!
Uyarı !
Tüm yazı, video ve resimler alıntır. İstenildiği takdirde kaldırılabilir.
0
yorum yazılmıştır
« Önceki
::
Sonraki »
