Cuma, Ekim 24, 2008 · Kategori: Yemek Karisik
MALZEMELER
2Su bardağı buğday
1Su bardağı çorbalık mısır
3Su bardağı yoğurt
Su
Tuz
Buğdayımızı ve mısırımızı ayrı ayrı haşlayalım ve soğutalım.Ayrı bir kapta ayranımızı yapıp haşlanan buğday ve mısırımıza ekleyelim.(İsteğe göre daha fazla yoğut ekleyebilirsiniz)
Arzuya göre taze nane yada maydonoz ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun....
Kalıcı Bağlantı Yorum ( yok ) Yorum yaz!
Tüm yazı, video ve resimler alıntır. İstenildiği takdirde kaldırılabilir.
Çarşamba, Kasım 28, 2007 · Kategori: Yemek Karisik
Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
4 adet haşlanmış iri patates
1 yumurta
yeteri kadar tuz
iç malzamesi;
200 gr kıyma
1 baş soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
*Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir.Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur.
*Kıyma suyu çekene kadar kavrulur.Soğan doğranarak ilave edilir.Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır.
*Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir.Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr.Yuvarlak hale getirilir.
*Bol kızgın yağda kızartılır
damak.net
Kalıcı Bağlantı Yorum ( yok ) Yorum yaz!
Tüm yazı, video ve resimler alıntır. İstenildiği takdirde kaldırılabilir.
« Önceki ::